| Лук репчатый | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.6% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.6% | 571 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 23.4% | 432 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 25.2% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.64 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.187 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 5.5% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 2.755 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0374 мг | 20 мг | 10.2% | 10.3% | 982 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7369 г |
| Кремний, Si | 24.168 мг | 30 мг | 80.6% | 81.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 57.9 мг | 400 мг | 14.5% | 14.6% | 691 г |
| Натрий, Na | 3.85 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33766 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3250 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 11.3% | 897 г |
| Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 10.6% | 948 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 15.4% | 652 г |
| Литий, Li | 1.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4509 мг | 2 мг | 22.5% | 22.7% | 444 г |
| Медь, Cu | 183.78 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 18.5% | 544 г |
| Молибден, Mo | 11.85 мкг | 70 мкг | 16.9% | 17% | 591 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.544 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.8% | 3562 г |
| Стронций, Sr | 79.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5980 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка тушёная с луком и морьковью составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».