Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-04-12 Каша ман.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-04-12 Каша ман.

Манная крупа 166 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 94 г
Вода 1394 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-04-12 Каша ман.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.5% 1766 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.241 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17849 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2981 мг 20 мг 1.5% 2% 6709 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.27 мг 2500 мг 0.5% 0.7% 18839 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16260 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 2.6% 5128 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 0.8% 15564 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100775 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 1% 12092 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14876 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 31.9% 411 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4525 г
Медь, Cu 7.38 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 13550 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2905 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 83.84 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4771 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.0604 мг 12 мг 0.5% 0.7% 19868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 2022-04-12 Каша ман. составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».