| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Вода | 200 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.8% | 760 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 2.8% | 1018 г |
| Углеводы | 65.1 г | 219 г | 29.7% | 8.5% | 336 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.6% | 625 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 47.55 мг | 500 мг | 9.5% | 2.7% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.063 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.266 мг | 15 мг | 21.8% | 6.2% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.171 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9063 мг | 20 мг | 14.5% | 4.1% | 688 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.5 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3741 г |
| Кремний, Si | 3.657 мг | 30 мг | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Натрий, Na | 777.71 мг | 1300 мг | 59.8% | 17.1% | 167 г |
| Сера, S | 68.17 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.9% | 1467 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Хлор, Cl | 1212.94 мг | 2300 мг | 52.7% | 15.1% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 960 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 1.9% | 1505 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.5762 мг | 2 мг | 28.8% | 8.2% | 347 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 14.634 мкг | 70 мкг | 20.9% | 6% | 478 г |
| Никель, Ni | 2.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.488 мкг | 55 мкг | 10% | 2.9% | 1002 г |
| Титан, Ti | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5175 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6661 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Батон белый составляет 349,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».