| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 138 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 30.7% | 835 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 33% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 12.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.169 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.9% | 4363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 58.1% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 24.3% | 1051 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.4% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 41.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5724 мг | 20 мг | 2.9% | 7.4% | 3494 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.76 мг | 2500 мг | 9.6% | 24.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.6% | 4511 г |
| Кремний, Si | 18.656 мг | 30 мг | 62.2% | 159.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 11.5% | 2219 г |
| Натрий, Na | 19.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.8% | 6549 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9217 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 10% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 46.58 мг | 2300 мг | 2% | 5.1% | 4938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 11.8% | 2177 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 115.3% | 222 г |
| Литий, Li | 18.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 19.2% | 1330 г |
| Медь, Cu | 102.9 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 26.3% | 972 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 21.7% | 1182 г |
| Никель, Ni | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18553 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 25.8% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5879 г |
| Цирконий, Zr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидары составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».