| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Хаш из говяжьих ножек | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 8.4% | 503 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 11.4% | 370 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8357 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 2.1% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.316 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8726 мг | 20 мг | 14.4% | 6.1% | 696 г |
| Ниацин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.38 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1814 г |
| Магний, Mg | 33.51 мг | 400 мг | 8.4% | 3.5% | 1194 г |
| Натрий, Na | 155.16 мг | 1300 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Сера, S | 54.53 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1834 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 12% | 350 г |
| Хлор, Cl | 222.72 мг | 2300 мг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.5063 мг | 2 мг | 25.3% | 10.6% | 395 г |
| Медь, Cu | 249.64 мкг | 1000 мкг | 25% | 10.5% | 401 г |
| Молибден, Mo | 9.054 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Селен, Se | 23.192 мкг | 55 мкг | 42.2% | 17.7% | 237 г |
| Фтор, F | 73.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5470 г |
| Цинк, Zn | 0.7308 мг | 12 мг | 6.1% | 2.6% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша с костным бульоном составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».