Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса и свежим огурцом

Редис (Мытьё, нарезка) 250 г
Салат Листовой Фриллис [Выборжец] 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.4% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 4.1% 3629 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 4.4% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8344 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 20.5% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 16.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.2196 мг 20 мг 1.1% 1.6% 9107 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.54 мг 2500 мг 7.1% 10.5% 1408 г
Кальций, Ca 34.38 мг 1000 мг 3.4% 5% 2909 г
Кремний, Si 24.566 мг 30 мг 81.9% 121% 122 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4180 г
Натрий, Na 295.11 мг 1300 мг 22.7% 33.5% 441 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 1% 13624 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2685 г
Хлор, Cl 475.96 мг 2300 мг 20.7% 30.6% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.5 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 115.6 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.9% 2514 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 5% 2959 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 36.8% 401 г
Литий, Li 14.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1821 г
Медь, Cu 101.92 мкг 1000 мкг 10.2% 15.1% 981 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 24.5% 603 г
Никель, Ni 8.856 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13415 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16779 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 21% 702 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и свежим огурцом составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».