Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 15 г
Миндальное молоко 200 г
Кокос Очищенный [Обед Буфет] 20 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.6% 1900 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.8% 463 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.4% 444 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 2.688 мкг ~
Ликопин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.528 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3799 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.109 мг 15 мг 20.7% 14.2% 482 г
гамма Токоферол 1.464 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9933 мг 20 мг 5% 3.4% 2013 г
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.43 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Кальций, Ca 82.29 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1215 г
Магний, Mg 55.72 мг 400 мг 13.9% 9.5% 718 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2872 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 8.6% 799 г
Хлор, Cl 5.78 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1606 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Марганец, Mn 0.9091 мг 2 мг 45.5% 31.1% 220 г
Медь, Cu 103.9 мкг 1000 мкг 10.4% 7.1% 962 г
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2769 г
Фтор, F 81.35 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4917 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.542 мг ~
Кампестерол 2.813 мг ~
Стигмастерол 0.688 мг ~
бета Ситостерол 5.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.426 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».