Мой здоровый рацион

Рецепт ЦЗ паста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЦЗ паста с овощами

Кабачок (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Цветная капуста (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 120 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Оливковое масло 100 г
Томатный соус, без добавления соли 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЦЗ паста с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.1% 3040 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.6% 505 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.2% 1955 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.9% 714 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.5 мкг 900 мкг 30.5% 19.4% 328 г
бета Каротин 1.674 мг 5 мг 33.5% 21.3% 299 г
бета Криптоксантин 0.632 мкг ~
Ликопин 2925.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.581 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3454 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 12.2% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 7.8% 813 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9960 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 7.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.513 мг 20 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.86 мг 2500 мг 10.8% 6.9% 926 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3414 г
Кремний, Si 20.188 мг 30 мг 67.3% 42.8% 149 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 4.5% 1429 г
Натрий, Na 418.96 мг 1300 мг 32.2% 20.5% 310 г
Сера, S 30.77 мг 1000 мг 3.1% 2% 3250 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Хлор, Cl 641.9 мг 2300 мг 27.9% 17.8% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 11.6% 547 г
Литий, Li 9.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.4391 мг 2 мг 22% 14% 455 г
Медь, Cu 130.21 мкг 1000 мкг 13% 8.3% 768 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 5.3% 1207 г
Никель, Ni 2.936 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 8.003 мкг 55 мкг 14.6% 9.3% 687 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19417 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.6831 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.088 г min 16.8 г 42.2% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность ЦЗ паста с овощами составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 238 гр (373.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов