Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль (ламинария и лён). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль (ламинария и лён)

Семена льна 15 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль (ламинария и лён)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 13% 2333 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.6% 43800 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.1% 1250 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.3% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 36.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 19.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.7% 10588 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 8.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.99 мкг 400 мкг 1.2% 3.6% 8016 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 14.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.7% 10563 г
гамма Токоферол 1.108 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11364 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 24.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.2236 мг 20 мг 1.1% 3.3% 8945 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 21.7% 1390 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 7.2% 4143 г
Кремний, Si 7.083 мг 30 мг 23.6% 71.1% 424 г
Магний, Mg 46.31 мг 400 мг 11.6% 34.9% 864 г
Натрий, Na 77.93 мг 1300 мг 6% 18.1% 1668 г
Сера, S 30.72 мг 1000 мг 3.1% 9.3% 3255 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 16.3% 1843 г
Хлор, Cl 154.46 мг 2300 мг 6.7% 20.2% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.492 мг 18 мг 13.8% 41.6% 722 г
Йод, I 177.46 мкг 150 мкг 118.3% 356.3% 85 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 61.4% 491 г
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 25.3% 1197 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 26.2% 1153 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 6.3% 4727 г
Селен, Se 1.496 мкг 55 мкг 2.7% 8.1% 3676 г
Фтор, F 139.81 мкг 4000 мкг 3.5% 10.5% 2861 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 10.5% 2892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 301.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 0.611 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.267 г ~

Энергетическая ценность Коктейль (ламинария и лён) составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (89.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».