Мой здоровый рацион

Рецепт Конфета моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфета моя

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 160 г
Шоколад горький 100 г
Шоколад полугорький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфета моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.1 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1% 2452 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 15.6% 149 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.1% 1101 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 5.1% 454 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.786 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22396 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 0.9% 2471 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4374 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9857 мг 20 мг 4.9% 1.1% 2029 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.96 мг 2500 мг 7.1% 1.7% 1413 г
Кальций, Ca 59.86 мг 1000 мг 6% 1.4% 1671 г
Магний, Mg 46.07 мг 400 мг 11.5% 2.7% 868 г
Натрий, Na 21.82 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5958 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8482 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 3% 766 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 2.7% 875 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 0.6% 3919 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.4% 5500 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 50378 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.069 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.691 г ~
14:0 Миристиновая 2.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.031 г ~
18:0 Стеариновая 2.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.033 г min 16.8 г 47.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.817 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Конфета моя составляет 430,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».