Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи сырные (с вечиной) (2-я порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи сырные (с вечиной) (2-я порция)

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 190 г
Подсолнечное масло 14 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Укроп (Запекание) 30 г
Ветчина черкизовская 160 г
Творог Кубанский молочник УМАНСКИЙ обезжиренный 180 г
Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи сырные (с вечиной) (2-я порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.5% 580 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.6% 519 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.9% 1711 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 5.1% 975 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6% 833 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.288 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 12.9% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1928 г
Витамин Н, биотин 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 977 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.111 мг 20 мг 10.6% 5.3% 947 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.92 мг 2500 мг 6.1% 3% 1646 г
Кальций, Ca 197.79 мг 1000 мг 19.8% 9.8% 506 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5181 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2364 г
Натрий, Na 144.93 мг 1300 мг 11.1% 5.5% 897 г
Сера, S 123.56 мг 1000 мг 12.4% 6.2% 809 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 13% 381 г
Хлор, Cl 88.7 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2650 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 10.2% 489 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Молибден, Mo 5.961 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1174 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.594 мкг 55 мкг 26.5% 13.2% 377 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16639 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.9464 мг 12 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи сырные (с вечиной) (2-я порция) составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».