| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 450 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.9% | 304 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.6 мкг | 900 мкг | 70.5% | 29.8% | 142 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.72 мг | 5 мг | 74.4% | 31.5% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.2% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.467 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.8 мкг | 10 мкг | 98% | 41.4% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.196 мг | 15 мг | 28% | 11.8% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6794 мг | 20 мг | 38.4% | 16.2% | 260 г |
| Ниацин | 5.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Кремний, Si | 8.45 мг | 30 мг | 28.2% | 11.9% | 355 г |
| Магний, Mg | 49.3 мг | 400 мг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Натрий, Na | 117.67 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.8% | 1105 г |
| Сера, S | 142.07 мг | 1000 мг | 14.2% | 6% | 704 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 12.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 123.52 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.3% | 1862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Йод, I | 16.04 мкг | 150 мкг | 10.7% | 4.5% | 935 г |
| Кобальт, Co | 14.695 мкг | 10 мкг | 147% | 62.2% | 68 г |
| Литий, Li | 1.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Медь, Cu | 182.53 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.7% | 548 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Никель, Ni | 6.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 956.63 мкг | 4000 мкг | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Хром, Cr | 37.95 мкг | 50 мкг | 75.9% | 32.1% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.7343 мг | 12 мг | 6.1% | 2.6% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.295 г | min 16.8 г | 37.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.674 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.925 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».