Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртовый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртовый соус

Йогурт 3,2% жирности 170 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 9 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.1% 2235 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.6% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 11.8% 1329 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 10.7% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 10.9% 1452 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 7.9% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 8.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6523 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 12.3% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 20.3% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16556 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 76.9% 205 г
Витамин РР, НЭ 1.0444 мг 20 мг 5.2% 8.2% 1915 г
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 12.1% 1294 г
Кальций, Ca 95.1 мг 1000 мг 9.5% 15% 1052 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2068 г
Натрий, Na 158.27 мг 1300 мг 12.2% 19.2% 821 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6498 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 14.2% 1111 г
Хлор, Cl 247.46 мг 2300 мг 10.8% 17% 929 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3742 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 5.5% 2896 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 13.5% 1170 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2132 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 3.6% 4261 г
Молибден, Mo 3.087 мкг 70 мкг 4.4% 6.9% 2268 г
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 4.6% 3406 г
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36232 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогуртовый соус составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».