Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье галетное с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье галетное с кунжутом

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 24 г
Подсолнечное масло 30 г
Кукурузный крахмал 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 184 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье галетное с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.9 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.5% 704 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 5.8% 427 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 6.7% 374 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.6% 377 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 1.8% 1389 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 95.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 4.7% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3% 841 г
Витамин В4, холин 78.4 мг 500 мг 15.7% 3.9% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 3.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 24.179 мкг 400 мкг 6% 1.5% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.687 мг 15 мг 24.6% 6.1% 407 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 0.829 мг ~
Витамин Н, биотин 5.498 мкг 50 мкг 11% 2.7% 909 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8068 мг 20 мг 19% 4.7% 525 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 31.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.63 мг 2500 мг 12.9% 3.2% 772 г
Кальций, Ca 135.21 мг 1000 мг 13.5% 3.4% 740 г
Кремний, Si 7.04 мг 30 мг 23.5% 5.8% 426 г
Магний, Mg 86.42 мг 400 мг 21.6% 5.4% 463 г
Натрий, Na 232 мг 1300 мг 17.8% 4.4% 560 г
Сера, S 111.89 мг 1000 мг 11.2% 2.8% 894 г
Фосфор, P 318.3 мг 800 мг 39.8% 9.9% 251 г
Хлор, Cl 330.21 мг 2300 мг 14.4% 3.6% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 3.142 мг 18 мг 17.5% 4.3% 573 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2918 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 7.2% 345 г
Литий, Li 2.724 мкг ~
Марганец, Mn 1.835 мг 2 мг 91.8% 22.8% 109 г
Медь, Cu 259.97 мкг 1000 мкг 26% 6.5% 385 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2379 г
Никель, Ni 6.722 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 36.287 мкг 55 мкг 66% 16.4% 152 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24845 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Цинк, Zn 1.829 мг 12 мг 15.2% 3.8% 656 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 2.498 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.125 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печенье галетное с кунжутом составляет 402,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».