| Помидоры (томаты) | 100 г |
| мацарела в расоле | 40 г |
| соус бальзамик | 2 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.6% | 1382 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.4% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 3.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 18.8% | 631 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 20.8% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.583 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 23.3% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4289 мг | 20 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.49 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8210 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Натрий, Na | 27.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4671 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11403 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 39.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2691 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 49.6% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1767 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.8% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.2% | 1440 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19504 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28798 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.2% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1501 мг | 12 мг | 1.3% | 1.5% | 7995 г |
Энергетическая ценность капрезе составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».