| Нут варёный | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 40% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.7% | 2303 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.7% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.9 мкг | 900 мкг | 37.3% | 58% | 268 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 61.1% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.67 мг | 500 мг | 3.7% | 5.8% | 2678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.006 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 3998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 6.5% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4808 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4160 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.35 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.1% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2369 г |
| Кремний, Si | 17.709 мг | 30 мг | 59% | 91.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 10.6% | 1470 г |
| Натрий, Na | 15.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8558 г |
| Сера, S | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.8% | 2285 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 16.5% | 941 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2695 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 44.2% | 353 г |
| Литий, Li | 0.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3783 мг | 2 мг | 18.9% | 29.4% | 529 г |
| Медь, Cu | 124.17 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19.3% | 805 г |
| Молибден, Mo | 12.205 мкг | 70 мкг | 17.4% | 27.1% | 574 г |
| Никель, Ni | 29.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.209 мкг | 55 мкг | 5.8% | 9% | 1714 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6593 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6668 мг | 12 мг | 5.6% | 8.7% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% |
Энергетическая ценность Нут тушёный со сметаной составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».