Мой здоровый рацион

Рецепт Толченка с сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толченка с сардельками

Пюре картофельное -розочка 100 г
Копченые сардельки, из свинины 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толченка с сардельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.2% 346 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5325 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.2% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 3.6% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 5.4% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 5.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 6.172 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6481 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 4.7% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3535 мг 20 мг 11.8% 5.4% 850 г
Ниацин 0.693 мг ~
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.34 мг 2500 мг 22.3% 10.2% 449 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6807 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2038 г
Натрий, Na 473.81 мг 1300 мг 36.4% 16.6% 274 г
Сера, S 70.8 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 6.4% 708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2132 г
Медь, Cu 194.25 мкг 1000 мкг 19.4% 8.9% 515 г
Селен, Se 9.362 мкг 55 мкг 17% 7.8% 587 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.223 г min 16.8 г 37% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.116 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.079 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.079 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.037 г ~

Энергетическая ценность Толченка с сардельками составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».