| Камбала дальневосточная (Жарка) | 780 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 4 г |
| Соевое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 23.2% | 429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 63.2 мг | 500 мг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.124 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.356 мкг | 3 мкг | 45.2% | 45% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 27.1% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1091 мг | 20 мг | 25.5% | 25.4% | 391 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.93 мг | 2500 мг | 10% | 10% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2670 г |
| Магний, Mg | 30.26 мг | 400 мг | 7.6% | 7.6% | 1322 г |
| Натрий, Na | 73.1 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.6% | 1778 г |
| Сера, S | 214.32 мг | 1000 мг | 21.4% | 21.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 18.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 132.72 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.8% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2486 г |
| Йод, I | 20.76 мкг | 150 мкг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| Кобальт, Co | 20.64 мкг | 10 мкг | 206.4% | 205.6% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4866 г |
| Медь, Cu | 119.97 мкг | 1000 мкг | 12% | 12% | 834 г |
| Молибден, Mo | 3.264 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.7% | 2145 г |
| Никель, Ni | 4.896 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.643 мкг | 55 мкг | 43% | 42.8% | 233 г |
| Фтор, F | 350.88 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 8.8% | 1140 г |
| Хром, Cr | 44.88 мкг | 50 мкг | 89.8% | 89.4% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.4877 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».