Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на обезж.молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на обезж.молоке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Вода 550 г
Кукурузная крупа, желтая 92 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на обезж.молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.4% 2190 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 7.365 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 158.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.356 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29499 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3032 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6596 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.87 мг 2500 мг 1.8% 3.3% 5699 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3917 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 2.9% 6339 г
Натрий, Na 108.65 мг 1300 мг 8.4% 15.4% 1197 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5931 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 5.9% 3175 г
Хлор, Cl 171.73 мг 2300 мг 7.5% 13.7% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 1.5% 12587 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 3.7% 5102 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 1.5% 13245 г
Медь, Cu 12.03 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8313 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 6% 3026 г
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 7.1% 2547 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 73.55 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5438 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 1.8% 9885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на обезж.молоке составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».