Мой здоровый рацион

Рецепт Странный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Странный салат

Огурец соленый 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Кукуруза, консервы 330 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Странный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.4% 1056 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 8.2% 1327 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.4% 1169 г
Витамин В4, холин 70.1 мг 500 мг 14% 15.4% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 11.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 14.924 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 6.1% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.133 мкг 50 мкг 10.3% 11.3% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8374 мг 20 мг 14.2% 15.6% 705 г
Ниацин 1.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.71 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1648 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2750 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Натрий, Na 531.88 мг 1300 мг 40.9% 44.8% 244 г
Сера, S 82.33 мг 1000 мг 8.2% 9% 1215 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 13.6% 810 г
Хлор, Cl 226.74 мг 2300 мг 9.9% 10.9% 1014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1726 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 8.7% 1261 г
Кобальт, Co 7.992 мкг 10 мкг 79.9% 87.6% 125 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 3% 3745 г
Медь, Cu 44.4 мкг 1000 мкг 4.4% 4.8% 2252 г
Молибден, Mo 2.07 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3382 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Селен, Se 8.336 мкг 55 мкг 15.2% 16.7% 660 г
Фтор, F 156.47 мкг 4000 мкг 3.9% 4.3% 2556 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 29.2% 377 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Странный салат составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».