Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана из кешью

Кешью 150 г
Вода 120 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.7 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.1% 752 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 14.4% 212 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 1.7% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 5.5% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 2% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 4% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 37.5 мкг 400 мкг 9.4% 2.9% 1067 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.101 мг 15 мг 20.7% 6.3% 484 г
Витамин Н, биотин 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 4.3% 702 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 4.8% 635 г
Витамин РР, НЭ 3.7536 мг 20 мг 18.8% 5.8% 533 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.15 мг 2500 мг 12.1% 3.7% 825 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 0.9% 3388 г
Кремний, Si 32.609 мг 30 мг 108.7% 33.3% 92 г
Магний, Mg 147.38 мг 400 мг 36.8% 11.3% 271 г
Натрий, Na 149.61 мг 1300 мг 11.5% 3.5% 869 г
Сера, S 84.29 мг 1000 мг 8.4% 2.6% 1186 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 4.3% 710 г
Хлор, Cl 221.77 мг 2300 мг 9.6% 2.9% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 3.5% 866 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2488 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 12.3% 249 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.4505 мг 2 мг 22.5% 6.9% 444 г
Медь, Cu 1207.76 мкг 1000 мкг 120.8% 37% 83 г
Молибден, Mo 17.236 мкг 70 мкг 24.6% 7.5% 406 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 6.361 мкг 55 мкг 11.6% 3.6% 865 г
Стронций, Sr 122.28 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 54.9 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7286 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Цинк, Zn 3.0457 мг 12 мг 25.4% 7.8% 394 г
Цирконий, Zr 19.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 27.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сметана из кешью составляет 326,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов