| Картофельное пюре | 170 г |
| Вешенки | 136 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 111 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Рафинированное подсолнечное масло | 10 г |
| Бульон с Лесными Грибами [Maggi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2356 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 11.3% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 15.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.795 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 7.571 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.139 мг | 20 мг | 15.7% | 14.6% | 637 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.02 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4087 г |
| Кремний, Si | 14.977 мг | 30 мг | 49.9% | 46.2% | 200 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4292 г |
| Сера, S | 71.23 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 13% | 714 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 41.7% | 222 г |
| Литий, Li | 21.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1540 г |
| Медь, Cu | 178.48 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.5% | 560 г |
| Молибден, Mo | 7.874 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.4% | 889 г |
| Никель, Ni | 1.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.616 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.5% | 979 г |
| Стронций, Sr | 21.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10524 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.8221 мг | 12 мг | 6.9% | 6.4% | 1460 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные котлетки с грибами составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».