| Куриный фарш | 600 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1.5 Штука |
| Картофель | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.5% | 1057 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 12.8% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 23.92 мг | 500 мг | 4.8% | 4.3% | 2090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.9% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 14.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.652 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 11.9% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 6.2% | 1444 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8039 мг | 20 мг | 14% | 12.6% | 713 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.23 мг | 2500 мг | 18.9% | 17% | 529 г |
| Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3161 г |
| Кремний, Si | 26.67 мг | 30 мг | 88.9% | 79.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Сера, S | 76.72 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.9% | 1303 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 11.4% | 789 г |
| Хлор, Cl | 68.03 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.205 мкг | 10 мкг | 32.1% | 28.8% | 312 г |
| Литий, Li | 40.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.5% | 1653 г |
| Медь, Cu | 105.21 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 7.2% | 1256 г |
| Никель, Ni | 3.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.561 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.8% | 1545 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19541 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.7671 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».