Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в кокосовой стружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в кокосовой стружке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 225 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 30 г
Яйцо куриное 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в кокосовой стружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 13.7% 350 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.9% 441 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1965 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1343 г
Витамин В4, холин 107.24 мг 500 мг 21.4% 10.3% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 1.469 мг 5 мг 29.4% 14.1% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 15.5% 310 г
Витамин В9, фолаты 7.412 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.9% 2471 г
Витамин Н, биотин 3.108 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.746 мг 20 мг 33.7% 16.2% 296 г
Ниацин 8.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.25 мг 2500 мг 13% 6.2% 771 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5869 г
Магний, Mg 82.93 мг 400 мг 20.7% 9.9% 482 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1815 г
Сера, S 216.14 мг 1000 мг 21.6% 10.4% 463 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 11.2% 429 г
Хлор, Cl 83.97 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 5.1% 938 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2799 г
Кобальт, Co 8.938 мкг 10 мкг 89.4% 42.9% 112 г
Марганец, Mn 0.3373 мг 2 мг 16.9% 8.1% 593 г
Медь, Cu 171.42 мкг 1000 мкг 17.1% 8.2% 583 г
Молибден, Mo 9.776 мкг 70 мкг 14% 6.7% 716 г
Селен, Se 20.868 мкг 55 мкг 37.9% 18.2% 264 г
Фтор, F 113.09 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3537 г
Хром, Cr 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 19.9% 241 г
Цинк, Zn 1.4887 мг 12 мг 12.4% 5.9% 806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.827 г ~
Валин 1.292 г ~
Гистидин* 1.213 г ~
Изолейцин 1.101 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 2.458 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.864 г ~
Треонин 1.083 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.275 г ~
Аспарагиновая кислота 1.946 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.903 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.877 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.662 г ~
10:0 Каприновая 0.536 г ~
12:0 Лауриновая 4.163 г ~
14:0 Миристиновая 1.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Филе в кокосовой стружке составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».