| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 17.7% | 388 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 69.5 мг | 500 мг | 13.9% | 9.6% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 17.4% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 23.1% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.984 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3623 мг | 20 мг | 31.8% | 21.9% | 314 г |
| Ниацин | 8.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.37 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4006 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Магний, Mg | 72.23 мг | 400 мг | 18.1% | 12.4% | 554 г |
| Натрий, Na | 54.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2364 г |
| Сера, S | 192.81 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 13.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 77.12 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1452 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 7.898 мкг | 10 мкг | 79% | 54.3% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Медь, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.37 мкг | 55 мкг | 33.4% | 23% | 299 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.77 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3611 г |
| Хром, Cr | 20.58 мкг | 50 мкг | 41.2% | 28.3% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.1989 мг | 12 мг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность кур в слив соус 11,04,22 составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».