| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.9% | 415 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.1% | 767 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8827.4 мкг | 900 мкг | 980.8% | 686.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.825 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 17.9% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.649 мг | 1.8 мг | 91.6% | 64.1% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 208.02 мг | 500 мг | 41.6% | 29.1% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.896 мг | 5 мг | 97.9% | 68.6% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 24.4% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.044 мкг | 400 мкг | 44.3% | 31% | 226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.239 мкг | 3 мкг | 408% | 285.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.32 мг | 90 мг | 20.4% | 14.3% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 5.308 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7375 мг | 20 мг | 53.7% | 37.6% | 186 г |
| Ниацин | 7.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.64 мг | 2500 мг | 10% | 7% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3743 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
| Натрий, Na | 101.03 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.5% | 1287 г |
| Сера, S | 195.62 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 21.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 41.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.442 мг | 18 мг | 74.7% | 52.3% | 134 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 13.642 мкг | 10 мкг | 136.4% | 95.5% | 73 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2456 мг | 2 мг | 12.3% | 8.6% | 814 г |
| Медь, Cu | 304.51 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 21.4% | 328 г |
| Молибден, Mo | 44.098 мкг | 70 мкг | 63% | 44.1% | 159 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.025 мкг | 55 мкг | 87.3% | 61.1% | 115 г |
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27567 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.1% | 632 г |
| Цинк, Zn | 5.1167 мг | 12 мг | 42.6% | 29.8% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный оладьи кето составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».