| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 81.45 мг | 500 мг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 17.1% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.6 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.52 мкг | 3 мкг | 84% | 49.4% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.79 мкг | 10 мкг | 117.9% | 69.4% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2405 мг | 20 мг | 36.2% | 21.3% | 276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.6 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1481 г |
| Натрий, Na | 54.9 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Сера, S | 198.9 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 16.7% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Медь, Cu | 44.1 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2268 г |
| Селен, Se | 37.26 мкг | 55 мкг | 67.7% | 39.8% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3101 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.85 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.4% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.621 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось конс. в собств. соку (Nixe) составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».