| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 10.1% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 5.4% | 2509 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.633 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 63191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7857 мг | 20 мг | 3.9% | 5.3% | 2546 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.49 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.9% | 14294 г |
| Кальций, Ca | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
| Кремний, Si | 15.714 мг | 30 мг | 52.4% | 70.8% | 191 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 3.2% | 4137 г |
| Натрий, Na | 462.95 мг | 1300 мг | 35.6% | 48.1% | 281 г |
| Сера, S | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7348 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 4.6% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 714.55 мг | 2300 мг | 31.1% | 42% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 6950 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Литий, Li | 0.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 13.5% | 996 г |
| Медь, Cu | 60.82 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.2% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.5% | 2078 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.108 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.7% | 1770 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.12 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3879 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3625 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».