| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 750 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.822 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.204 мг | 15 мг | 14.7% | 7.1% | 681 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.252 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.481 мкг | 50 мкг | 9% | 4.3% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2086 мг | 20 мг | 11% | 5.3% | 906 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.14 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.2% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 87.01 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 272.17 мг | 1300 мг | 20.9% | 10.1% | 478 г |
| Сера, S | 65.56 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 246.79 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.2% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1996 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 8.7% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.7039 мг | 2 мг | 35.2% | 17% | 284 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 4.127 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1696 г |
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.878 мкг | 55 мкг | 27.1% | 13.1% | 370 г |
| Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20844 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8509 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп блины составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».