| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Мука Цельнозерновая [Гарнец] | 28 г |
| Чеснок | 2 г |
| Масло Авокадо [La Tourangelle] | 5 г |
| Сметана 15% [Яготинская] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 23.5% | 315 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.96 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.653 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 65.91 мг | 500 мг | 13.2% | 9.8% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 21.6% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 21.7% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.343 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.6394 мг | 20 мг | 33.2% | 24.6% | 301 г |
| Ниацин | 9.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.89 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8389 г |
| Кремний, Si | 0.005 мг | 30 мг | 600000 г | ||
| Магний, Mg | 70.14 мг | 400 мг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Натрий, Na | 61.95 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Сера, S | 225.84 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 14.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 60.08 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 8.049 мкг | 10 мкг | 80.5% | 59.6% | 124 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Медь, Cu | 82.53 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 8.626 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.606 мкг | 55 мкг | 37.5% | 27.8% | 267 г |
| Фтор, F | 101.47 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3942 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 29% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.352 мг | 12 мг | 11.3% | 8.4% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.147 г | ~ | |||
| Лизин | 2.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».