| Печень свиная (Варка) | 700 г |
| Печень говяжья (Варка) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 191 г |
| Морковь (Припускание) | 270 г |
| Кукурузное масло | 52 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 442 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.7% | 452 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3268.9 мкг | 900 мкг | 363.2% | 241.3% | 28 г |
| Ретинол | 5.767 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.596 мг | 5 мг | 51.9% | 34.5% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 3.565 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.29 мг | 1.8 мг | 71.7% | 47.6% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 262.49 мг | 500 мг | 52.5% | 34.9% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.751 мг | 5 мг | 75% | 49.8% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 12.4% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.676 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.81 мкг | 3 мкг | 1327% | 881.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 10.2% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 77.381 мкг | 50 мкг | 154.8% | 102.9% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 21.5% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6458 мг | 20 мг | 58.2% | 38.7% | 172 г |
| Ниацин | 9.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1817 г |
| Кремний, Si | 4.582 мг | 30 мг | 15.3% | 10.2% | 655 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Натрий, Na | 71.78 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1811 г |
| Сера, S | 200.33 мг | 1000 мг | 20% | 13.3% | 499 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 21.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 95.87 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.891 мг | 18 мг | 55% | 36.5% | 182 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 13.58 мкг | 10 мкг | 135.8% | 90.2% | 74 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Медь, Cu | 2826.62 мкг | 1000 мкг | 282.7% | 187.8% | 35 г |
| Молибден, Mo | 65.168 мкг | 70 мкг | 93.1% | 61.9% | 107 г |
| Никель, Ni | 23.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.253 мкг | 55 мкг | 64.1% | 42.6% | 156 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.44 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3943 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 17% | 390 г |
| Цинк, Zn | 3.9971 мг | 12 мг | 33.3% | 22.1% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет 11.04.22 составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».