| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 45 г |
| Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира, жаренная на сковороде | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.8 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 8.3% | 415 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.8% | 505 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 4.7% | 728 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Органические кислоты | 24.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.7% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 63.25 мг | 500 мг | 12.7% | 4.4% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.813 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.744 мкг | 3 мкг | 58.1% | 20% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 3.1% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3728 мг | 20 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2707 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2162 г |
| Натрий, Na | 65.94 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1971 г |
| Сера, S | 170.06 мг | 1000 мг | 17% | 5.9% | 588 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 375.13 мг | 2300 мг | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 3.8% | 897 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.4% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 4.7% | 736 г |
| Медь, Cu | 83.94 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.9% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 5.438 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.7% | 1287 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.25 мкг | 55 мкг | 25.9% | 8.9% | 386 г |
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48840 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 3.9164 мг | 12 мг | 32.6% | 11.2% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | min 16.8 г | 27.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.794 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.794 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Пончик составляет 289,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».