Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с горошком

Горошек зелёный, замороженный 400 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.9% 588 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 8.2% 1435 г
альфа Каротин 44.337 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 17.1% 684 г
Лютеин + Зеаксантин 1453.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 13.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 3% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 32.771 мкг 400 мкг 8.2% 9.6% 1221 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 19.3% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
гамма Токоферол 0.361 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 34.2% 343 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 6.2% 1870 г
Макроэлементы
Калий, K 163.37 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1530 г
Кальций, Ca 30.84 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3243 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 6.8% 1729 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2430 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 4% 2960 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.1% 1457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Марганец, Mn 0.3398 мг 2 мг 17% 19.9% 589 г
Медь, Cu 83.37 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1199 г
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 2.6% 4564 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 5% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с горошком составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».