Мой здоровый рацион

Рецепт Нут жареный пф Мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут жареный пф Мит

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 450 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут жареный пф Мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.8 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 3.8% 571 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 10.7% 206 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 3% 737 г
Углеводы (общие) 41.1 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 12.5% 175 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 2.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1915 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 2.8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 1.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 2.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 258 мкг 400 мкг 64.5% 14.2% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.792 мг 15 мг 71.9% 15.8% 139 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.789 мг 20 мг 3.9% 0.9% 2535 г
Макроэлементы
Калий, K 436.5 мг 2500 мг 17.5% 3.8% 573 г
Кальций, Ca 73.5 мг 1000 мг 7.4% 1.6% 1361 г
Магний, Mg 72 мг 400 мг 18% 3.9% 556 г
Натрий, Na 364.5 мг 1300 мг 28% 6.1% 357 г
Сера, S 132.9 мг 1000 мг 13.3% 2.9% 752 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 6.9% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.335 мг 18 мг 24.1% 5.3% 415 г
Марганец, Mn 1.545 мг 2 мг 77.3% 17% 129 г
Медь, Cu 528 мкг 1000 мкг 52.8% 11.6% 189 г
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 2.2% 991 г
Цинк, Zn 2.295 мг 12 мг 19.1% 4.2% 523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.253 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.563 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 2.325 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 15.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 46.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.428 г min 16.8 г 38.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.901 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 15.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Нут жареный пф Мит составляет 455,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».