| Говядина, грудинка целая, только мясо | 834 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 17.4% | 259 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.4% | 538 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 122.27 мг | 500 мг | 24.5% | 11% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 13.4% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.895 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.435 мкг | 3 мкг | 114.5% | 51.6% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3319 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5694 мг | 20 мг | 27.8% | 12.5% | 359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.47 мг | 2500 мг | 18.7% | 8.4% | 536 г |
| Кальций, Ca | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14144 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Натрий, Na | 111.67 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.9% | 1164 г |
| Сера, S | 292.89 мг | 1000 мг | 29.3% | 13.2% | 341 г |
| Фосфор, P | 284.1 мг | 800 мг | 35.5% | 16% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.714 мг | 18 мг | 15.1% | 6.8% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Медь, Cu | 113.08 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Селен, Se | 23.182 мкг | 55 мкг | 42.1% | 19% | 237 г |
| Цинк, Zn | 6.0924 мг | 12 мг | 50.8% | 22.9% | 197 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.85 г | ~ | |||
| Валин | 1.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.314 г | ~ | |||
| Лизин | 2.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 1.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Глицин | 1.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.399 г | ~ | |||
| Пролин | 1.293 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.891 г | min 16.8 г | 29.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка говяжья отварная пф Мит составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».