Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп база п/ф Мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп база п/ф Мит

Горох, зерно цельное 1800 г
Бульон говяжий 1000 г
Шкварки пф Мит 700 г
Жидкий дым [Сырье и приправы] 50 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп база п/ф Мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.6% 737 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11% 571 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 10.5% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 60.26 мг 500 мг 12.1% 7.6% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 8.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7198 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 5.651 мкг 50 мкг 11.3% 7.1% 885 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2555 мг 20 мг 11.3% 7.1% 887 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.05 мг 2500 мг 12.5% 7.9% 801 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2311 г
Кремний, Si 24.738 мг 30 мг 82.5% 52% 121 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Натрий, Na 52.18 мг 1300 мг 4% 2.5% 2491 г
Сера, S 72.03 мг 1000 мг 7.2% 4.5% 1388 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 8.8% 714 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.9 мкг ~
Бор, B 207.5 мкг ~
Ванадий, V 44.26 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 7.6% 829 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 25.9% 243 г
Марганец, Mn 0.529 мг 2 мг 26.5% 16.7% 378 г
Медь, Cu 238.57 мкг 1000 мкг 23.9% 15.1% 419 г
Молибден, Mo 26.157 мкг 70 мкг 37.4% 23.6% 268 г
Никель, Ni 72.915 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 4.775 мкг 55 мкг 8.7% 5.5% 1152 г
Стронций, Sr 23.61 мкг ~
Титан, Ti 53.41 мкг ~
Фтор, F 92.34 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4332 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Цинк, Zn 1.0943 мг 12 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп база п/ф Мит составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов