| Ребра Свиные [Великолукский Мясокомбинат] | 360 г |
| Картофель неочищенный, сырой | 580 г |
| Морковь молодая целая | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 115 г |
| Капуста белокочанная | 420 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2517 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 8.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.776 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.4% | 4558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 29.8% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 18.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2664 мг | 20 мг | 1.3% | 3.8% | 7508 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.4 мг | 2500 мг | 4.5% | 13.2% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9625 г |
| Кремний, Si | 5.301 мг | 30 мг | 17.7% | 51.8% | 566 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 5% | 5988 г |
| Натрий, Na | 7.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 17639 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10823 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 5.3% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 6.26 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 36741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 3.8% | 7595 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 15.5% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 9.4% | 3145 г |
| Медь, Cu | 30.59 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 9.1% | 3269 г |
| Молибден, Mo | 2.044 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.5% | 3425 г |
| Никель, Ni | 1.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 39007 г |
| Фтор, F | 58.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.4% | 6804 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1182 мг | 12 мг | 1% | 2.9% | 10152 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свинными ребрышками составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».