| Молоко питьевое "брест-литовское" ультрапастеризованное, 2,8%, "савушкин продукт", 1000 мл | 225 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи быстродействующие универсальные Dr. Oetker | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 325 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло (зс) | 20 г |
| Сыр сулугуни | 134 г |
| сыр российский брест-литовский 50% | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6% | 661 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 2.7% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.748 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3556 мг | 20 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.82 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.9% | 4560 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8150 г |
| Кремний, Si | 1.526 мг | 30 мг | 5.1% | 2% | 1966 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5764 г |
| Натрий, Na | 236.19 мг | 1300 мг | 18.2% | 7.2% | 550 г |
| Сера, S | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 367.08 мг | 2300 мг | 16% | 6.3% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 1.4% | 2889 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Медь, Cu | 44.61 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.091 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34394 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».