| Капуста белокочанная (Тушение) | 2400 г |
| Морковь (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 550 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 37.3% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.3 мкг | 900 мкг | 32.7% | 135.7% | 306 г |
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 148.1% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 6.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.9% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 12% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.479 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.6% | 8931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 65.6% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 164.7% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6682 мг | 20 мг | 3.3% | 13.7% | 2993 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 38.6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 15.4% | 2698 г |
| Кремний, Si | 35.79 мг | 30 мг | 119.3% | 495% | 84 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 15.8% | 2618 г |
| Натрий, Na | 13.52 мг | 1300 мг | 1% | 4.1% | 9615 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.4% | 4032 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 16.6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.5% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 12.4% | 3340 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.985 мкг | 10 мкг | 29.9% | 124.1% | 335 г |
| Литий, Li | 4.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 32% | 1305 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 31.1% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 10.045 мкг | 70 мкг | 14.4% | 59.8% | 697 г |
| Никель, Ni | 11.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.6% | 9015 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 34% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.3516 мг | 12 мг | 2.9% | 12% | 3413 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.319 мг | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».