| Шампиньоны (Запекание) | 386 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 17.3% | 1310 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 38.6% | 588 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2619 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 19.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 72.3% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 12.7% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.674 мг | 5 мг | 53.5% | 121.6% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.814 мкг | 400 мкг | 9% | 20.5% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 21.1% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 20.162 мкг | 50 мкг | 40.3% | 91.6% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1311 мг | 20 мг | 35.7% | 81.1% | 280 г |
| Ниацин | 6.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 674.9 мг | 2500 мг | 27% | 61.4% | 370 г |
| Кальций, Ca | 5.2 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Кремний, Si | 3.78 мг | 30 мг | 12.6% | 28.6% | 794 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 10.9% | 2094 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17380 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.3% | 3175 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 41.1% | 552 г |
| Хлор, Cl | 31.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 4.8% | 4663 г |
| Йод, I | 23.88 мкг | 150 мкг | 15.9% | 36.1% | 628 г |
| Кобальт, Co | 19.3 мкг | 10 мкг | 193% | 438.6% | 52 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 20.2% | 1118 г |
| Медь, Cu | 649.3 мкг | 1000 мкг | 64.9% | 147.5% | 154 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 12.3% | 1852 г |
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.488 мкг | 55 мкг | 62.7% | 142.5% | 159 г |
| Стронций, Sr | 21.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22676 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 74.5% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 29.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».