| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 1 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.4% | 661 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.5% | 659 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 5.4% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 8.8% | 482 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.7% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 191.78 мг | 500 мг | 38.4% | 16.3% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.959 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 14.956 мкг | 50 мкг | 29.9% | 12.7% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2437 мг | 20 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.66 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1994 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Натрий, Na | 97.99 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Сера, S | 141.91 мг | 1000 мг | 14.2% | 6% | 705 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 116.63 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Йод, I | 14.7 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 7.538 мкг | 10 мкг | 75.4% | 32% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1373 г |
| Медь, Cu | 81.59 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.4% | 973 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.378 мкг | 55 мкг | 42.5% | 18.1% | 235 г |
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7446 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9509 мг | 12 мг | 7.9% | 3.4% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 409.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.572 г | min 16.8 г | 21.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет бисквитный составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».