| Печень куриная (Жарка) | 897 г |
| Картофель (Жарка) | 807 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.9% | 547 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5008.2 мкг | 900 мкг | 556.5% | 391.9% | 18 г |
| Ретинол | 5.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.035 мг | 1.8 мг | 57.5% | 40.5% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 85.69 мг | 500 мг | 17.1% | 12% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.128 мг | 5 мг | 62.6% | 44.1% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 21.3% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.454 мкг | 400 мкг | 17.6% | 12.4% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.145 мкг | 3 мкг | 338.2% | 238.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 16.6% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6675 мг | 20 мг | 38.3% | 27% | 261 г |
| Ниацин | 5.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.24 мг | 2500 мг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Кремний, Si | 25.508 мг | 30 мг | 85% | 59.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1418 г |
| Натрий, Na | 33.79 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3847 г |
| Сера, S | 155.8 мг | 1000 мг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 16.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.281 мг | 18 мг | 57.1% | 40.2% | 175 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 11.465 мкг | 10 мкг | 114.7% | 80.8% | 87 г |
| Литий, Li | 38.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| Медь, Cu | 317.28 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 22.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 29.815 мкг | 70 мкг | 42.6% | 30% | 235 г |
| Никель, Ni | 2.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.325 мкг | 55 мкг | 51.5% | 36.3% | 194 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22198 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Цинк, Zn | 4.2743 мг | 12 мг | 35.6% | 25.1% | 281 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с печенкой составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».