Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний сыр "Маскарпоне". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний сыр "Маскарпоне"

Сливки 20% Ультрапастеризованные [Окей] 1032 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний сыр "Маскарпоне"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.1 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.6% 1551 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 17.4% 144 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.8% 2959 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.5% 4696 г
Органические кислоты 0.4 г ~

Энергетическая ценность Домашний сыр "Маскарпоне" составляет 400,1 кКал.

  • Порция = 53 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».