| Гречка | 500 г |
| Свинина Лопатка [Мираторг] | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 27.6% | 319 г |
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 29.9% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.368 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1674 мг | 20 мг | 5.8% | 5.1% | 1713 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.03 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.4% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8811 г |
| Кремний, Si | 14.92 мг | 30 мг | 49.7% | 43.9% | 201 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 7.4% | 1189 г |
| Натрий, Na | 80.82 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.5% | 1609 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5139 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 5.8% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 132.25 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.2% | 859 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 11.6% | 765 г |
| Медь, Cu | 110.76 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Молибден, Mo | 7.637 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.6% | 917 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.185 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4641 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9702 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».