| Куриная грудка (филе) | 337 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Морковь | 44 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 876 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.8% | 1223 г |
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 8.4% | 1142 г |
| бета Криптоксантин | 4.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 8.7% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 12.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.451 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5309 мг | 20 мг | 12.7% | 12.1% | 790 г |
| Ниацин | 2.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.09 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6605 г |
| Кремний, Si | 20.709 мг | 30 мг | 69% | 65.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Натрий, Na | 528.6 мг | 1300 мг | 40.7% | 38.7% | 246 г |
| Сера, S | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1486 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 9.1% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 822.32 мг | 2300 мг | 35.8% | 34% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2163 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 34.6% | 275 г |
| Литий, Li | 1.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 14.2% | 671 г |
| Медь, Cu | 97.84 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.3% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 7.262 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.9% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.321 мкг | 55 мкг | 15.1% | 14.3% | 661 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.41 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4024 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.5% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.6803 мг | 12 мг | 5.7% | 5.4% | 1764 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».