| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 23.3% | 295 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 89.79 мг | 500 мг | 18% | 12.4% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 22% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 27.6% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.411 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3148 мг | 20 мг | 41.6% | 28.6% | 241 г |
| Ниацин | 11.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.34 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10905 г |
| Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17751 г |
| Магний, Mg | 96.44 мг | 400 мг | 24.1% | 16.6% | 415 г |
| Натрий, Na | 63.46 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Сера, S | 249.3 мг | 1000 мг | 24.9% | 17.1% | 401 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 15.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 82.51 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 10.284 мкг | 10 мкг | 102.8% | 70.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Медь, Cu | 95.35 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 11.981 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11.8% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.991 мкг | 55 мкг | 34.5% | 23.7% | 290 г |
| Фтор, F | 142.64 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Хром, Cr | 27.3 мкг | 50 мкг | 54.6% | 37.5% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.5192 мг | 12 мг | 12.7% | 8.7% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.142 г | ~ | |||
| Валин | 1.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.322 г | ~ | |||
| Лизин | 3.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.185 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».