| Навага дальневосточная | 5297 г |
| Лук репчатый, сырой | 960 г |
| Свинина, лопаточная часть | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16% | 571 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 16.2% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 2.5% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.977 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7433 мг | 20 мг | 13.7% | 12.5% | 729 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.33 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.2% | 750 г |
| Кальций, Ca | 109.44 мг | 1000 мг | 10.9% | 10% | 914 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
| Натрий, Na | 77.48 мг | 1300 мг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Сера, S | 145.08 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 20.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 124.02 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.9% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Йод, I | 106.28 мкг | 150 мкг | 70.9% | 64.8% | 141 г |
| Кобальт, Co | 15.395 мкг | 10 мкг | 154% | 140.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2188 г |
| Медь, Cu | 112.59 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Никель, Ni | 7.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Фтор, F | 502.72 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Хром, Cr | 40.87 мкг | 50 мкг | 81.7% | 74.7% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.0085 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из наваги составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».