Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 79 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 86 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.2% 633 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.3% 1063 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 881 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 3.772 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.1% 643 г
Витамин В4, холин 138.02 мг 500 мг 27.6% 12.6% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 30.018 мкг 400 мкг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 10.2% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 4.4% 1040 г
Витамин D3, холекальциферол 0.83 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3658 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1588 мг 20 мг 10.8% 4.9% 926 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.74 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Кальций, Ca 170.67 мг 1000 мг 17.1% 7.8% 586 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 3% 1548 г
Натрий, Na 351.36 мг 1300 мг 27% 12.3% 370 г
Сера, S 108.5 мг 1000 мг 10.9% 5% 922 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 11% 415 г
Хлор, Cl 511.45 мг 2300 мг 22.2% 10.1% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 22.87 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1296 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1433 г
Марганец, Mn 0.3106 мг 2 мг 15.5% 7.1% 644 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1487 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1374 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 15.848 мкг 55 мкг 28.8% 13.1% 347 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 1.3415 мг 12 мг 11.2% 5.1% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 2.134 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.926 г min 16.8 г 17.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».