Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с апельсиновой цедрой (11.04.22). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с апельсиновой цедрой (11.04.22)

Яйцо куриное 55 г
Творог Обезжиренный 0% [Искренне Ваш] 480 г
Творог 5% 350 г
Мука Для Пиццы И Фокаччи [Molino Grassi] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с апельсиновой цедрой (11.04.22)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 18.3% 413 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2961 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.924 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 14.6% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 4.436 мкг 50 мкг 8.9% 6.7% 1127 г
Витамин РР, НЭ 1.8388 мг 20 мг 9.2% 7% 1088 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.18 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4531 г
Кальций, Ca 71.09 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1407 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 2% 3902 г
Натрий, Na 25.55 мг 1300 мг 2% 1.5% 5088 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8780 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 9.8% 777 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.9% 1546 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18622 г
Молибден, Mo 0.388 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 18041 г
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2769 г
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16713 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники с апельсиновой цедрой (11.04.22) составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».