| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Овощи для Жарки по-Белорусски [Живи Здорово] | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.2% | 792 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4164.9 мкг | 900 мкг | 462.8% | 373.8% | 22 г |
| Ретинол | 4.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.856 мг | 1.8 мг | 47.6% | 38.4% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 78.44 мг | 500 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.542 мг | 5 мг | 50.8% | 41% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 13.1% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.72 мкг | 400 мкг | 17.2% | 13.9% | 582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.69 мкг | 3 мкг | 223% | 180.1% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4577 мг | 20 мг | 27.3% | 22.1% | 366 г |
| Ниацин | 4.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.87 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.8% | 2121 г |
| Кальций, Ca | 5.4 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
| Натрий, Na | 35.14 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3699 г |
| Сера, S | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.6% | 1215 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 10.6% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.215 мг | 18 мг | 40.1% | 32.4% | 249 г |
| Кобальт, Co | 6.182 мкг | 10 мкг | 61.8% | 49.9% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1559 г |
| Медь, Cu | 161.61 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.1% | 619 г |
| Молибден, Mo | 23.401 мкг | 70 мкг | 33.4% | 27% | 299 г |
| Селен, Se | 16.82 мкг | 55 мкг | 30.6% | 24.7% | 327 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 2.7631 мг | 12 мг | 23% | 18.6% | 434 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».